Vinviaggiando

Food and Wine Tours
in Southern Italy


" Stabiae e Gragnano:  tra pasta ed “altra” archeologia "
     

In questo itinerario Piera vi accompagna alla scoperta di siti archeologici sconosciuti
e di piccoli pastifici tradizionali


















Dopo la visita di una villa romana, sepolta sotto le ceneri del Vesuvio nel 79 dC insieme a Pompei e mantenutasi incredibilmente intatta, ci sposteremo in un pastificio tradizionale a gestione familiare della vicina Gragnano, dove avremo la possibilità di vedere le uniche donne che ancora lavorano il fusillo a mano. I più coraggiosi avranno anche la possibilità di provare a lavorare i propri fusilli.

Per il pranzo saremo accolti all’interno della taverna gestita dagli stessi pastai che prepareranno per noi deliziosi piatti locali.