Vinviaggiando

Food and Wine Tours
in Southern Italy
" Tra le rovine di Paestum e l’arte della mozzarella "
     

Questo itinerario si svolge all’interno del parco nazionale del Cilento ed abbina la visita
di un caseificio a quella di un noto sito archeologico.














Durante il viaggio, Piera ci racconta la storia e gli aneddoti legati alla lavorazione della mozzarella ed all’arrivo delle bufale in Campania.

Una volta raggiunta l’azienda casearia, vediamo le stalle ed il caseificio, dove abbiamo la possibilità di assistere alla “mozza”
del formaggio.

Dopo una deliziosa degustazione di mozzarella e di altri
prodotti biologici della casa, concludiamo la nostra giornata
con una visita guidata dello splendido sito archeologico di Paestum, con i suoi templi greci risalenti al 600 AC.